EUROPA
PRESS
29 enero
2021
¿Cuáles
son los riesgos de la papada para la salud?
Un estudio realizado por investigadores
de la Universidad de Granada (UGR) ha relevado que la acumulación de grasa en
el cuello es un factor predictor de tener adiposidad central y total, riesgo cardiometabólico, esto es, problemas de corazón, además de
perfil inflamatorio en adultos jóvenes sedentarios.
Tradicionalmente, la acumulación de grasa a nivel visceral
ha sido considerado como uno de los factores más
relacionados con el riesgo cardiometabólico e inflamación
crónica de bajo grado en humanos. Sin embargo, esto ha provocado que la
investigación de otros depósitos grasos, como el cuello, así como su relevancia
clínica y biológica, apenas hayan sido objeto de estudio.
"Curiosamente, varios informes han mostrado que la
acumulación de grasa en el cuello, tanto depósitos superficiales como la papada
como los depósitos más profundos, situados entre músculos y alrededor de las
vértebras cervicales, aumenta de forma directamente proporcional al peso o
adiposidad del sujeto, siguiendo patrones específicos de acumulación, según el
sexo", explica la investigadora María José Arias Téllez, una de los
autores principales de este trabajo.
"De hecho, el incremento de la acumulación de grasa en
ciertos compartimientos o depósitos del cuello (principalmente profundos) está
relacionado con la propensión a tener un mayor riesgo cardiometabólico",
ha destacado la experta. "Sin embargo, la evidencia acumulada hasta el
momento se basa en experimentos realizados en pacientes con tumores, tanto
benignos como malignos, u otras patologías crónicas, y si puede generalizarse a
adultos relativamente sanos está aún por determinarse", ha abundado.
Concretamente, la investigación muestra que la acumulación
de grasa en el cuello medida con tomografía computada, así como su distribución
en diferentes compartimentos, se asocia con mayor adiposidad total y central,
mayor riesgo cardiometabólico y un estatus más pro-inflamatorio en adultos jóvenes sanos, de forma
independiente a la cantidad de grasa total y visceral.
Además, entre los hallazgos más relevantes, se observó que
esta acumulación de grasa en el cuello era un factor tan potente como la
acumulación de grasa visceral en la predicción del riesgo cardiometabólico
y estado inflamatorio, especialmente en hombres.
"Por lo tanto, estos resultados refuerzan la necesidad
de seguir investigando en esta nueva línea, con el objetivo de entender el
efecto de la acumulación de grasa en la parte superior del tronco, incluyendo
el cuello, y sus repercusiones a nivel clínico, especialmente en el riesgo cardiometabólico e inflamación", señala otro de los
autores principales de la investigación, Francisco Miguel Acosta Manzano.
"Aún tenemos mucho que hacer al respecto, ya que es
necesario investigar el tejido adiposo del cuello en mayor profundidad, para
entender su rol patogénico en la obesidad y comorbilidades asociadas, así como
entender su importancia biológica", ha proseguido. "Además, apenas
tenemos conocimiento acerca de las características morfológicas o moleculares
de los adipocitos de estos depósitos, por lo que la implementación de estudios
básicos será necesaria", ha precisado.
Según ambos investigadores, doctores del programa en
Biomedicina de la Escuela Internacional de Posgrado de la UGR, y miembros del
grupo de Investigación PROFITH-CTS977, a medida que se incremente el
conocimiento de este depósito, también se podrá investigar si intervenciones
específicas, como el ejercicio físico y/o la restricción calórica, podrían
ayudar a reducir la acumulación de grasa en el cuello e implementarse a nivel
clínico".
El estudio realizado en la UGR forma parte del proyecto 'Activating Brown AdiposeTissueThrough
Exercise' (Actibate),
financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad, Fondo de
Investigación Sanitaria del Instituto de Salud Carlos III (PI13/01393), y
liderado por el investigador Jonatan Ruiz Ruiz, y ha
sido publicado en la revista 'International Journal of
Obesity'.